אלו הנטושים בארגז של הדחויים מגיעה להם גאולה ואין כמו להצליח לתת חיים בהם באלו שנותרו בפינה
12 תפוחים פשוטים מהארגז של הפגומים
חמאה
סוכר חום
קינמון
לקלף ולחתוך לרבעים לנקות מהליבה ולשמור במי לימון
לחתוך כל רבע לשנים לרוחב
לסנן מהמים להוסיף סוכר ולבזוק קינמון כמו שבוזקים מלח
להניח לזה קצת
לחמם תנור ל180 מעלות קחת טאזין שיהיה להם לבית להניח קוביות חמאה קטנטנות סוכר ומעט קינמון בתחתית
להוסיף את התפוחים מעל לפזר עוד קצת קוביות חמאה קטנות
אם יש לכן אשכול של ענבים שחורים מתוקים זה מעולה, הפרידו אותם ותנו להם מעיכה קטנה גם זה לטאזין
עכשיו שכולם בבית לטפו בקצות האצבעות וערבבו קצת
ולתנור לשעה של חום והתמזגות
שתהיה לנו שנה כזו חמה פשוטה ומתוקה
נוח 